Nos gammes
Même qualité dans toutes nos gammes — seul le format change.
Par cuisine
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La persillade Pepironi est un mélange aromatique raffiné à base de persil et d’ail, conçu pour apporter fraîcheur, intensité et équilibre à toutes vos préparations culinaires. Très utilisée dans la cuisine méditerranéenne, cette épice naturelle s’intègre parfaitement dans les viandes grillées, les poissons, ainsi que les légumes sautés ou rôtis.
Grâce à son goût à la fois frais et légèrement relevé, la persillade sublime vos plats sans masquer les saveurs naturelles des ingrédients. Elle peut être utilisée en marinade avec de l’huile d’olive, ou ajoutée en fin de cuisson pour préserver toute sa richesse aromatique. Elle est idéale pour accompagner les pommes de terre, les fruits de mer et les plats traditionnels marocains.
Chez Pepironi, ce mélange d’herbes aromatiques est élaboré à partir d’ingrédients soigneusement sélectionnés et séchés dans des conditions optimales pour garantir une qualité premium. C’est l’allié parfait pour une cuisine savoureuse, rapide et professionnelle.
La persillade est l’un des secrets les mieux gardés de la cuisine de bistrot : le simple duo persil-ail qui transforme tout. Jetée dans une poêle chaude en fin de cuisson, elle libère un parfum d’ail frais qui réveille pommes de terre sautées, champignons, poissons et viandes. Un classique des escargots et des poêlées du Sud. Prête à l’emploi, dosée à la main au Maroc, sans additif, agréée ONSSA.
En fin de cuisson, jetée dans la poêle chaude pour libérer l’arôme d’ail.
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Profil aromatique : un profil parfumé et équilibré. Dosage : 1 c. à café pour 4 portions, à ajuster selon votre goût. Conservation : à l'abri de la lumière et de l'humidité.
Dosé à la main au Maroc, sans conservateur ni colorant.